(Zie) Zum Sommer(grill)abend, dem 55. Treffen der Oberpleiser Gruppe der Evangelischen Kirchengemeinde Siebengebirge „Gemeinsam kochen – essen – trinken – reden“, versammelten sich neun Teilnehmende auf der Terrasse des Oberpleiser Gemeindehauses bei herrlichem Sommerwetter. Die Temperaturen waren, nach den extremen Temperaturen der Vorwoche, angenehm und die Vorfreude auf das gemeinsame Kochen und Essen war groß.
Die Tafel auf der Terrasse wurde gedeckt, die beiden Grills vorbereitet und in der Küche die Salate vorbereitet. Grillen heißt ja nicht, Packung auf und loslegen, sondern auch hier bedarf es Schnippeln und Zubereiten, diesmal der Beilagen zum Fisch.
Ein gemischter grüner Sommersalat, ein Kartoffel-, ein Möhren- und ein Gurkensalat waren vorgesehen, dazu noch ein frisch zubereiteter Dip für die Gambas und auch zwei Nachspeisen wurden vorbereitet: eine leichte Herrencreme und als Gegenpart eine Creme mit dem Namen „errötende Jungfrau“.
Mit den aufgebauten Grills zwischen den beiden Tischen war Geselligkeit auch bei der Zubereitung gegeben. Die Salate wurden schon probiert und der Fisch währenddessen gegrillt: zwei ganze Doraden, Doraden-, Lachsforellen- und Lachsfilets und dazu noch Gambas in selbstgemachter Marinade.
Es roch hervorragend schon beim Grillen und schmeckte noch besser. Ein gelungener Sommerkochabend in Oberpleis.
Zum nächsten Sommerkochabend, dann zum Thema Pizza, treffen wir uns am 5. August ab 18 Uhr auf der Terrasse des Oberpleiser Gemeindehauses. Anmeldungen an kai.zielke@ekir.de bis zum 2. August, 20 Uhr.
Auch die Themen für die Kochabende 2027 wurden schon verabschiedet. Mehr dazu auf unserer Gemeindehomepage unter siebengebirge.ekir.de/oberpleis-erwachsene-gemeinsam-kochen/